Senajan akeh garpu katon padha cethek, Welasan varieties sing mancorong. But padhanduwenifungsi beda, saben kang bisa bantuan wongmanganluwih leisurely lan elegan.Ana udakara 27 anggota ing kulawarga garpu gedhe iki, kalebu garpu nedha bengi, garpu nedha awan, garpu salad, garpu koktail, garpu daging kadhemen, garpu asparagus, garpu bayi, garpu daging, butter pick, garpu kue, pisau ukir, garpu kaviar, garpu dessert, garpu iwak, garpu saji iwak, piso gril, garpu es krim, garpu lemon, garpu saji selada, garpu zaitun, garpu tiram, garpu pastry, acar/garpu zaitun, garpu sarden, garpu saji roti panggang, garpu muda. beda-beda ing antarane.
Panggunaan garpu paling wiwitan minangka piranti meja diwiwiti ing abad kaping 11.Ing wektu iku, garpu mung duwe rong tines, lan mung sawetara bangsawan sing nggunakake.Mangan nganggo garpu dianggep sacrilegious lan unmanly nganti abad kaping 12.Ora nganti abad kaping 18, panggunaan garpu dening para bangsawan Prancis dianggep minangka simbol status bangsawan.Tines garpu meja ing wiwitan padha runcing, lan wong asring nggunakake garpu kanggo njupuk untu nalika mangan, mula garpu didhawuhi digiling, banjur alon-alon berkembang dadi garpu meja sing umum digunakake dening wong saiki.
Sanajan ana 27 jinis garpu, beda-beda garpu sing dipasang miturut macem-macem pesta lan panganan sing beda-beda.Contone, garpu daging babi mung kanggo njupuk daging babi, lan garpu caviar mung kanggo njupuk kaviar;Panganan diolah ing pawon.Nanging garpu sing umum ing meja panedhaan umume garpu salad, garpu nedha bengi utama lan garpu panganan cuci mulut. Urutan porsi panganan kulon umume kaya ing ngisor iki: Aperitif → Appetizer / Starter → Sup → Salad → Hidangan utawa Hidangan Utama → Dessert/wedang.
Biasane ana rong garpu ing meja makan utama.Bedane antarane loro yaiku digunakake kanggo macem-macem tujuan lan masakan.Garpu gedhe minangka garpu dhahar utama, lan garpu cilik minangka garpu salad.Urutan panganggone loro saka njaba menyang njero, yaiku diwiwiti saka sing cilik, nggunakake sing cilik nalika salad. dadi pisanan, nggunakake gedhe nalika sajian utama wis dadi, lan restoran bakal nyedhiyani garpu anyar nalika mangan panganan cuci mulut.
Saben jinis tableware wis nyekseni sajarah sing beda, ora mung owah-owahan ing meja panedhaan, nanging uga perkembangan jaman.
Wektu kirim: Jun-16-2023